Dystrybutor ekskluzywnych urządzeń Wellness: Edusol z Warszawy

BIAŁKO – fundament życia i zdrowia człowieka

Znaczenie aminokwasów – cegiełki białka

Białka zbudowane są z aminokwasów – związków organicznych, które tworzą nie tylko nasze mięśnie, ale również: enzymy, hormony, neurotransmitery i przeciwciała. Z 20 aminokwasów budujących białka, 9 jest egzogennych – musimy je dostarczyć z pożywieniem.

Zużycie i uzupełnianie białka – nieustanny proces

Organizm codziennie zużywa białko na regenerację tkanek, produkcję komórek odpornościowych, naprawę mięśni, tworzenie hormonów i enzymów. Nie magazynuje go na zapas, dlatego konieczne jest jego codzienne uzupełnianie.

Ile białka potrzebujesz? Przelicznik na 10 kg masy ciała

Minimalne dzienne zapotrzebowanie to 1 g białka na 1 kg masy ciała, czyli 10 g na każde 10 kg. Przy wzmożonym wysiłku lub chorobie zapotrzebowanie może wzrosnąć nawet do 2 g/kg.

Codzienne źródła białka

Białko znajdziesz w mięsie, rybach, jajach, nabiale, strączkach, orzechach oraz suplementach. Łączenie różnych źródeł, zwłaszcza roślinnych, pozwala uzyskać pełen profil aminokwasów.

Białko a zakwaszenie organizmu

Spożycie dużych ilości białka zwierzęcego może prowadzić do zakwaszenia organizmu. Aby tego uniknąć, należy pić dużo wody, jeść warzywa i owoce oraz stosować suplementy wspierające równowagę kwasowo-zasadową.

Uwagi szczegółowe i ogólne

Niedobór białka objawia się osłabieniem, problemami z regeneracją i odpornością. Nadmiar może obciążać nerki. Kluczowa jest równowaga dopasowana do stylu życia.

Codzienne spożycie białka – małe kroki, wielki efekt

Zadbaj o obecność białka w każdym posiłku – np. jajka lub twaróg na śniadanie, mięso lub tofu na obiad, skyr na kolację.

Kalorie a masa ciała – rola białka

Białko ma 4 kcal/g, ale ma największy efekt termiczny – zużywa 20–30% kalorii na trawienie. Syci, wspiera redukcję tkanki tłuszczowej i chroni mięśnie.

Zespół EDUSOL przypomina: białko to nie tylko budulec, to codzienna inwestycja w zdrowie!

Zawartość białka i kalorii w 100g składników

Produkt	Białko (g/100g)	Kalorie (kcal/100g)
Parmezan	35.8	431
Kurczak gotowany	31.0	165
Tuńczyk	29.0	132
Wieprzowina chuda	27.0	242
Wołowina chuda	26.0	250
Ser żółty	26.0	365
Orzechy arachidowe	25.8	567
Soczewica sucha	25.8	352
Ser gouda	25.0	356
Sardynki	25.0	208
Masło orzechowe	25.0	588
Makrela	24.0	262
Kurczak z rożna	24.0	184
Indyk pieczony	24.0	189
Tuńczyk świeży	23.0	144
Mozzarella	22.2	280
Fasola biała sucha	21.4	337
Migdały	21.2	579
Seitan	21.0	370
Słonecznik łuskany	20.8	584
Pstrąg	20.5	148
Ciecierzyca sucha	20.5	364
Łosoś	20.0	206
Kakao	19.6	228
Cielęcina	19.5	172
Nasiona dyni	19.0	559
Tempeh	19.0	195
Krewetki	17.9	99
Tofu twarde	17.3	144
Nasiona chia	17.0	486
Orzechy włoskie	15.0	654
Ser feta	14.0	264
Płatki owsiane	13.5	379
Jajko gotowane	13.0	155
Kasza gryczana	12.6	343
Twaróg półtłusty	12.0	133
Kasza manna	11.0	360
Omlet z warzywami	11.0	165
Białko jaja	10.9	52
Pizza wegetariańska	10.5	266
Jajecznica	10.0	190
Skyr	10.0	63
Kasza jęczmienna	9.3	354
Jogurt grecki	9.0	97
Chleb pełnoziarnisty	9.0	247
Lasagne	8.5	135
Bułka pszenna	7.9	276
Czekolada gorzka	7.8	546
Ryż brązowy	7.5	365
Czekolada mleczna	6.5	535
Czosnek	6.4	149
Chleb żytni	6.0	259
Ser light	6.0	190
Jarmuż	4.3	50
Lody śmietankowe	3.5	207
Maślanka	3.5	41
Mleko 2%	3.3	50
Rodzynki	3.1	299
Kefir	3.0	52
Szpinak	2.9	35
Brokuły	2.8	35
Śmietana 18%	2.4	205
Ziemniaki	2.0	77
Awokado	2.0	160
Daktyle suszone	2.0	282
Zupa jarzynowa	1.8	45
Zupa ogórkowa	1.7	36
Buraki	1.6	43
Kapusta kiszona	1.6	19
Zupa pomidorowa	1.5	34
Morele	1.4	48
Sałata	1.4	15
Zupa krem z dyni	1.3	50
Cukinia	1.2	17
Maliny	1.2	52
Cebula	1.1	40
Banan	1.1	89
Bakłażan	1.0	25
Papryka czerwona	1.0	31
Jagody	1.0	57
Marchew	0.9	41
Pomarańcza	0.9	47
Pomidor	0.9	18
Powidła śliwkowe	0.8	240
Mango	0.8	60
Truskawki	0.8	32
Ogórek	0.7	16
Śliwki	0.7	46
Arbuz	0.6	30
Masło	0.6	717
Winogrona	0.6	69
Ananas	0.5	50
Gruszka	0.4	57
Miód	0.3	304
Dżem truskawkowy	0.3	250
Jabłko	0.3	52
Oliwa z oliwek	0.0	884
Olej rzepakowy	0.0	884
Masło klarowane	0.0	892